11月10日下午，化学化工学院再次走进信阳市第三实验小学，开展“厨房里的化学魔法”主题科普活动。本次课堂由袁雨颖同学主讲，学院青年志愿者提供现场服务。

课堂上，主讲人以大家熟悉的炸薯条作为导入，抛出“不用油也能炸薯条”的趣味问题，迅速调动同学们的求知兴趣。她从白醋、小苏打、食用油等厨房常见物品入手，介绍其化学属性与日常用途，并借助海绵条模拟薯条，设计“无油炸薯条”趣味实验。齐读实验室公约后，同学们踊跃上台动手操作：当沾满小苏打的海绵条浸入白醋，大量气泡不断涌出，现场传出类似油炸的“滋滋”声响，引来阵阵惊叹。主讲人由此讲解酸碱中和反应，阐释二氧化碳气泡产生的原理。从课堂实验延伸到生活实际，主讲人列举蚊虫叮咬后涂抹肥皂水、蒸馒头时添加小苏打、食醋去除水垢、胃药缓解胃酸过多等实例，引导学生运用酸碱知识解读身边现象。志愿者分工协作，维护课堂秩序、配合实验开展，带动同学们观察思考、大胆提问、踊跃发言，课堂氛围热烈而有序。课程结束后，五（2）班同学刘子莹、王照临分享了自己的收获与感悟。

本次活动是学院发挥专业优势、扎实推进科普育人的生动缩影。作为学院常态化科普系列活动的重要一环，活动立足化学专业特色，联动学生社团和青年志愿者，把厨房日常用品变成实验器材，将晦涩的化学原理转化为直观有趣的课堂体验，推动化学走出课本、走出实验室，在提升少年儿童科学素养的同时，也让青年学子在服务实践中增长才干。

下一步，学院将持续深耕科普志愿服务，常态化开展科普进校园实践活动，不断丰富科普课程内容与形式，用趣味科普点燃青少年科学好奇心，引导孩子们乐于探索、勤于思考，在少年儿童心中播下科学的种子，以学科专业力量助力地方科学教育事业发展。（化学化工学院刘宸君供稿赵方方审稿曲剧审核）